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Courge butternut rôtie au romarin et à l’ail : recette facile d’automne

Des cubes de courge butternut rôtis au four avec huile d’olive, ail et romarin.
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Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 1 courge butternut
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 branches de romarin
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre

Method
 

  1. Éplucher la courge, retirer les graines et la couper en cubes.
  2. Mélanger avec l’huile, le romarin, l’ail, le sel et le poivre.
  3. Étaler sur une plaque et rôtir 30 à 35 minutes à 200 °C.
  4. Retourner à mi-cuisson pour dorer uniformément.
  5. Servir chaud.