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Gratin de butternut au parmesan facile

Un gratin de butternut fondant au parmesan, parfumé au thym et rôti au four pour un accompagnement d’automne.
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Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 1 courge butternut
  • 20 cl de crème fraîche
  • 60 g de parmesan râpé
  • 1 gousse d’ail
  • 1 branche de thym
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Method
 

  1. Éplucher la courge et la couper en cubes.
  2. Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive.
  3. Déposer la courge dans un plat, ajouter la crème, le parmesan et le thym.
  4. Cuire 35 minutes à 190 °C jusqu’à ce que le gratin soit doré.
  5. Servir chaud.