Préchauffe le four à 180 °C. Mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.

Ajoute le beurre mou, l’œuf et l’eau de fleur d’oranger. Pétris juste assez pour obtenir une pâte souple.

Forme de petits boudins, pince légèrement les extrémités pour dessiner une barque et incise le centre avec la pointe d’un couteau.

Dépose sur une plaque et enfourne 14 à 16 minutes, jusqu’à ce que les navettes soient blondes. Laisse refroidir complètement.