Fais revenir l’oignon haché dans un peu d’huile d’olive. Ajoute les courgettes et les tomates coupées en dés, puis couvre d’eau à hauteur.

Ajoute les haricots verts et laisse mijoter 20 minutes. Incorpore les haricots blancs et les petites pâtes, puis poursuis la cuisson jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.

Pendant ce temps, mixe le basilic, l’ail, le parmesan et l’huile d’olive jusqu’à obtenir un pistou épais.

Hors du feu, délaye une cuillère de pistou dans chaque assiette de soupe. Sers le reste à table.