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Tian de légumes du soleil au four

Tian de légumes du soleil

Un tian de légumes du soleil fondant et parfumé, parfait pour accompagner les repas d’été.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Accompagnement, Plat végétarien
Cuisine: Provençale
Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • 2 gousses ail
  • 4 c. à soupe huile d’olive
  • 1 branche thym
  • sel et poivre

Method
 

  1. Préchauffe le four à 180 °C. Coupe les légumes en fines rondelles.
  2. Frotte le plat avec l’ail puis dispose les rondelles de légumes en les alternant.
  3. Arrose d’huile d’olive, ajoute le thym, le sel et le poivre.
  4. Enfourne 50 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient bien fondants.