Blog
Menus complets, idées pour recevoir et inspirations de saison : compose des repas du Sud simples, généreux et faciles à organiser.
-
Pommes de terre rôties au romarin et citron
Ces pommes de terre rôties au romarin et citron sont croustillantes dehors, fondantes dedans et très faciles à préparer. Un accompagnement simple et parfumé Elles accompagnent naturellement la…
-
Limonade au thym et citron maison
Cette limonade au thym et citron est fraîche, légèrement acidulée et très simple à préparer pour les journées chaudes. Une boisson maison parfumée Elle complète la citronnade au…
-
Navettes de Marseille à la fleur d’oranger
Les navettes de Marseille sont de petits biscuits secs en forme de barque, parfumés à la fleur d’oranger. Une douceur marseillaise à partager Leur parfum délicat accompagne très…
-
Soupe au pistou provençale facile
La soupe au pistou rassemble les légumes de l’été, les haricots et les pâtes dans un bouillon généreux, terminé par un pistou de basilic. Un grand plat végétarien…
-
Panisse niçoise croustillante facile
La panisse niçoise est une spécialité de farine de pois chiche, dorée à la poêle et parfaite à partager à l’apéritif. Une idée d’apéritif du Sud Servez-la tout…
-
Tarte fine aux abricots et romarin
Cette tarte fine aux abricots et romarin est croustillante, fruitée et prête en peu de temps. Un dessert d’été très simple Ses abricots légèrement rôtis font écho au…
-
Brandade de morue parmentière facile
Cette brandade de morue parmentière est crémeuse, parfumée à l’ail et au persil, puis gratinée juste ce qu’il faut. Un plat réconfortant aux accents méditerranéens Préparée avec de…
-
Tomates provençales au four faciles
Ces tomates provençales au four sont fondantes, parfumées à l’ail et aux herbes, avec une fine croûte dorée. Un accompagnement du Sud Elles accompagnent naturellement la dorade au…
-
Dorade au four aux tomates, citron et olives
Cette dorade au four aux tomates, citron et olives est un plat méditerranéen simple, parfumé et convivial. Un plat du soleil tout en simplicité La cuisson au four…
-
Fougasse aux olives et au romarin facile
Cette fougasse aux olives et au romarin est un pain généreux et parfumé, idéal à partager à l’apéritif. Une spécialité à partager Sa mie moelleuse et ses olives…